秋鮭ととうもろこしの炊き込みご飯
- 材料（5～6人分）
- 米 3合
- 秋鮭 3切
- コーン(缶) 60g
- バター 20g
- 【A】
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
作り方
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炊飯釜に研いだ米、【A】を入れます。
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3合の目盛りまで水(分量外)を注ぎ、よく混ぜ合わせます。
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コーン、秋鮭を入れて炊飯器の普通コースで炊きます。
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炊きあがったらバターを加え、しゃもじで秋鮭をほぐしながらざっくりと混ぜ合わせます。
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器に4を盛ったらできあがり。
ワンポイント
しゃもじで混ぜる際に、大きい骨は取り除きましょう。