餃子の皮でラザニア風

Ganbaranya Vol.452(協力:深川季代氏)

材料(5~6人分)
ミートドリアソース 1パック(130g)
ミックスチーズ(またはピザ用とけるチーズ) 100g
餃子の皮(大) 24枚
鶏ささみフレーク 1缶(70g)
オリーブオイル 適宜
牛乳(または豆乳) 200㎖

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを薄くひき、餃子の皮を円状に並べる。

  2. 1の上に、鶏ささみフレーク、ミートドリアソースをそれぞれ半量、ミックスチーズ1/3量を広げ、牛乳1/3量を全体に注ぐ。

  3. 餃子の皮にオリーブオイルを付けながら、2の上に重ね並べる。

  4. 23を繰り返し、一番上の餃子の皮に残りのミックスチーズと牛乳を回しかける。

  5. 蓋をして加熱をスタート、中火で20分程度蒸し焼きにする。

  6. 途中、焦げないよう火加減を調整する。

ワンポイント

ワックスペーパーで包めば取り分けやすいです。