餃子の皮でラザニア風
Ganbaranya Vol.452(協力:深川季代氏)
- 材料(5~6人分)
- ミートドリアソース 1パック(130g)
- ミックスチーズ(またはピザ用とけるチーズ) 100g
- 餃子の皮(大) 24枚
- 鶏ささみフレーク 1缶(70g)
- オリーブオイル 適宜
- 牛乳(または豆乳) 200㎖
作り方
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フライパンにオリーブオイルを薄くひき、餃子の皮を円状に並べる。
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1の上に、鶏ささみフレーク、ミートドリアソースをそれぞれ半量、ミックスチーズ1/3量を広げ、牛乳1/3量を全体に注ぐ。
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餃子の皮にオリーブオイルを付けながら、2の上に重ね並べる。
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2、3を繰り返し、一番上の餃子の皮に残りのミックスチーズと牛乳を回しかける。
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蓋をして加熱をスタート、中火で20分程度蒸し焼きにする。
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途中、焦げないよう火加減を調整する。
ワンポイント
ワックスペーパーで包めば取り分けやすいです。