りんごは皮をむいて縦に薄切りにする。

さつまいもは皮を厚めにむき、薄切りにして水にさらす。

フライパンにココナッツオイルを入れ、さつまいもを炒め色が変わってきたら、りんごを加えさらに炒める。

3にりんごジュース（果汁100％）を加え、蓋をしてやわらかくなるまで煮る。

甘味が足りない場合は、砂糖を加え、やわらかくなって煮汁がなくなったら、さつまいもをつぶしながら混ぜる。