絹豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱して水切りし、裏ごしするか、フードプロセッサーでなめらかにする。

ファミリーチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で１分程加熱して混ぜ、完全に溶けるまで10秒ずつ加熱しその都度混ぜる（または湯せんで溶かす）。

2に1を濾しながら混ぜる。

3を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める（1～2時間）。