中華丼の具は、電子レンジ（600W：約4分30秒）または沸騰した湯で約7分加熱する。

春雨はパッケージの通り茹でザルに上げ、食べやすい長さに切る。

1と2を混ぜ合わせ、しっかり冷ます。

具が冷めたら、春巻の皮で空気を抜きながら包み、水溶き小麦粉でとめる。

160℃に熱した油（分量外）で揚げ、軽く色付いてきたら一旦取り出す。

油を180℃に熱し、5の春巻を二度揚げする。