米は炊く30分前にといで、ザルにあげて水気をきる。

わかめは食べやすい大きさに切り、しょうがはみじん切りにする。

炊飯器に米と【A】を入れ、2合の目もりに水加減をしたらひと混ぜし、しょうが、ちりめんじゃこを加えて炊き上げる。

炊き上がったら、わかめを加えて蒸らす。