ブロッコリーは小房に切り分け、塩少々（分量外）を加えた湯で茹で、ザルに上げ水気を切る。粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。

国産若鶏のサラダチキン プレーンは食べやすい厚さに切る。

ボウルにブロッコリー、北海道産スイートコーンドライパック、国産若鶏のサラダチキン プレーンを入れ、マヨネーズで和える。

皿に盛り、ミニトマトを飾る。