容器に【A】を入れてよく混ぜ、牛肉が入ったバットに回しかけて味を馴染ませます。

にんにくは皮を剝いて、根元を切り落とし、薄切りにします。小ねぎは小口切りにします。コーンは汁気を切ります。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のにんにくを炒めます。焼き色が付いたら一旦バットに取り出します。

同じフライパンの中央に、ご飯をのせて上を平たくし、まわりに1をのせます。ご飯の上に2のコーン、バター、2の小ねぎ（1/2量）をのせます。牛肉の上に焼肉のタレ（1/2量）を回し入れ、火が通るまで中火で炒めます。

4にお好みでブラックペッパー（分量外：小さじ1）をかけ、全体に炒め混ぜ、残りの焼肉のタレを回し入れてよく炒めます。

器に5を盛り、残りの小ねぎ、3を散らしたらできあがり。