大根入り野菜コンソメスープ

Ganbaranya Vol.464

材料(4人分)
大根 80g
人参 50g
玉ねぎ 1/2個
コンソメ 1個
ベーコン 30g
800㎖
北海道のつぶコーン 50g

作り方

  1. 大根、人参、玉ねぎ、ベーコンを全て1cm程度の大きさに切る。

  2. 鍋に水と1北海道のつぶコーンを入れ強火にかけ、煮立ったらコンソメを入れ中火で人参に火が通るまで煮る。(塩こしょう(分量外)で味を調える。)