じゃがいもは薄切りにし水にさらす。玉ねぎは薄切り、アスパラガスは根元の皮をむき、はかまを取り除き長さを3等分に切る。キャベツは4等分に切る。ウインナーは切り込みを入れる。マッシュルームは半分に切る。

アルミホイルに玉ねぎ、じゃがいもを下におき塩、こしょうを振る。その上にキャベツ、アスパラガス、ウインナー、マッシュルーム、ミニトマトをのせ、塩、こしょうを振り、バターをのせる。

アルミホイルをぴっちりと包みフライパンに入れ、1cm程度水を張り蓋をして強めの中火で加熱し、沸騰してから約15分蒸し焼きにする（オーブントースター可：約15分）。