きゅうりの浅漬け 中華風

Ganbaranya Vol.445
- 材料(作りやすい分量)
- きゅうり 1本
- 【A】
- しょう油 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 鷹の爪 少々
作り方
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きゅうりは乱切りにし、ポリ袋に入れる。
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1に【A】を加え、もみ込んで冷蔵庫で2~3時間置く。
ワンポイント
【きゅうりの保存方法】
購入後はなるべく早く食べていただくのが一番ですが、保存する場合は、冷蔵庫の野菜室で。きゅうりがぬれている場合は、傷みやすくなるので水分を拭きとりましょう。