小松菜ときゅうり、キャベツのさっぱり浅漬け

Ganbaranya Vol.422

材料（作りやすい分量）
小松菜 1株
きゅうり 1本
キャベツ 1/8個
しょうが ひとかけ
塩 小さじ1程度

作り方

  1. 小松菜は1～2cm幅、きゅうりは輪切り、キャベツはざく切り、しょうがは千切りにする。

  2. ポリ袋に1と塩を入れ、全体を混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日置く。