ご飯を4等分にし、おにぎりを4個作る。

調味料【A】を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を中火で熱し、おにぎりを片面ずつ焼く。

弱火にし、おにぎりの片面に2を塗り裏に返し、同様に2を塗りもう一度返し焼き目をつける。