米は洗って、30分程分量の水につけておく。

厚あげは、厚さを半分に切り、さいの目に切る。

炊飯器に1、【A】を入れさっと混ぜ、厚あげを加えて炊く（あれば炊き込みごはんモードで）。

大根おろし（汁ごと）と刻んだ青ねぎ、お好みでしょうゆ（分量外）を合わせてごはんにのせていただく。