ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

ボウルに卵を割り入れ、ピザ用とろけるチーズを入れてよく混ぜます。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れてカリッとするまで炒めます。

火を止めて2を入れ、卵が半熟になるまで余熱で3と混ぜ合わせます。

4をご飯の上にのせ、めんつゆをかけたらできあがり。