ハーツの「北海道まるごと牛肉コロッケ」は、お惣菜の中でも人気の商品です。その名の通り、主要原料のほぼ全てを北海道産にこだわったコロッケで、主原料のじゃがいもは北海道の契約農家から直接仕入れたものを使用し、牛肉や玉ねぎ、小麦粉、砂糖に至るまでも、可能な限り北海道産の原料を使用しています^（※）。

パン粉の原料となる小麦粉も北海道産100％。そこに北海道産の人参、じゃがいも、かぼちゃなどを練り込んでパンを焼き、焼いた当日にパン粉に加工した特製の「野菜パン粉」で具を包んでコロッケに仕上げています。この衣も美味しさの秘密で、油で揚げた際にこんがりきつね色に仕上がり、揚げたてはもちろん時間が経ってもサクサク感が続き、一口で食感の違いが分かります。

また、調理後の衣重量が全体重量の40％以下という福井県が定める「ふくい100彩ごはん」の基準をクリアし、認証を受けています。

少しスパイシーな味付けで、食卓の一品としてやお弁当のおかずとしてもおすすめです。ぜひご賞味ください。

（※）収穫状況により北海道産が不足している場合は、国内産を使用することがあります