カカオ70・85％チョコレート

こだわりのカカオでつくったチョコレート

甘さを控えた濃厚でビターな味わいは、大人のおやつにぴったり。ハイカカオタイプが初めての方にも食べやすい「カカオ70％」と、よりビター感の強い「カカオ85％」の2種類のラインナップです。毎日少しずつ楽しみたいという方に便利な、ひとくちサイズで個包装入り。コーヒーや紅茶をはじめ、ワインやウイスキーとも相性抜群です。

カカオの配合量だけでなく味わいにもこだわりました

チョコレートはカカオの配合量が高いほど、カカオポリフェノールが豊富に含まれる一方、砂糖やミルクの配合が少なくなるため苦味や渋みを強く感じる傾向があります。CO・OPハイカカオチョコレートシリーズは、マイルドなガーナ産カカオとキレのあるコートジボワール産カカオを、独自の配合でブレンドで苦みを抑えて、まろやかで食べやすい味わいに仕上げました。

本品で使用されているカカオ（カカオマス、ココアバター）はすべて、レインフォレスト・アライアンス認証農園で育てられたものを使用しており、日本国内製造のチョコレートでは珍しい「レインフォレスト・アライアンス認証」の商品です。私たちが普段食べるチョコレートが、海の向こうの誰かの笑顔につながります。