ふっくらジューシー生ハンバーグ
- 包餡機で加工することで、手造り感のあるふっくらジューシーな仕上がりを実現しました。
- 牛豚の合挽き肉を使用したふっくら仕上がりのハンバーグです。フライパン調理でお召し上がりください。
- 家庭でも簡単に美味しいハンバーグを！
- 牛豚の合挽き肉を使用したふっくら仕上がりのハンバーグです。フライパン調理でお召し上がりください。
おまんじゅうの皮で餡を包み込むように、ハンバーグの練り肉を二重構造になるように成型する「おまんじゅう製法」を取り入れています。このこだわりの製法で成型することで肉だねの内側と外側の間に隙間ができ、内側は低温でじっくり火を通すことでふっくらジューシーな仕上がりに、外側はしっかり火を通しこんがり焼いても内側からあふれる肉汁を隙間にぎゅっと閉じ込めてうま味を逃しません。
