産直産地

徳橋農場株式会社 住所:鯖江市

5年前に就農。1.9haの農地でにんにくを栽培。2年前から、生にんにくを熟成・発酵させた黒ニンニクを手がけている。

産地の特徴

にんにくの品種は粒が大きく糖度が高い福地ホワイト六片種で、 植え付けは10月頃に始まり6月頃に収穫。 冬を越え、 約8ヶ月間という長い期間をかけて栽培されます。

Farm product産直商品

徳橋さんのにんにく

福井県産 大地の黒ニンニク