① トマトはひと口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。長ねぎはみじん切りにする。絹ごし豆腐は1.5cm角にカットする。

② フライパンにごま油を入れ弱火で熱し、長ねぎを入れて香りが出るまで炒める。

③ 麻婆豆腐の素（国産ひき肉入り） 甘口、絹ごし豆腐を入れて中火で約2分煮る。トマト、しめじを入れ、さらに約2分煮る。

④ 器に盛り、小ねぎを散らす。

※絹ごし豆腐はあらかじめ軽く水切りしておくと、豆腐から水分が出るのを防げます。豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをかけ500W（600W）の電子レンジで2～3分加熱する

① ロイヤルカリブは食べやすくほぐす。

② 十勝のいんげんは、熱湯で約1分茹でて、水気を切り、半分の長さに切る。

③ ボウルに【A】を加えて混ぜ、①、②を入れて和える。

① ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ひと口大に丸める。

② 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで中火で熱し、キャベツ、玉ねぎ、①、水の順に加える。

③ 蓋をして中火で7～8分程煮る。

④ 毎日しっかり野菜ジュース 食塩無添加、グリーンアスパラガス、塩麹を加えて5分程煮る。

⑤ 器に盛り、お好みで粉チーズを振る。

① ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは食べやすい大きさにざく切り、にんにくはみじん切り、しょうが、青じそはせん切りにする。

② スパゲッティは包材の表示通りに茹でる。ブロッコリーも同じ鍋で2～3分程度下茹でする。

③ フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

④ ③にブロッコリー、キャベツを入れ、中火で火が通るまで炒める。

⑤ しょうが、水気を切った②のスパゲッティ、いわし蒲焼を汁ごと入れて混ぜ、塩で味を調える。

⑥ 器に盛り、青じそを散らす。