2/4 コープの会お茶とお話しの会 企画。今回は「私の十八番～シューマイ～」を皆さんにご紹介。
シューマイは、まずは肉を錬る、とにかく錬る！
そして、包むコツはたっぷりめの餡と包むときの左手の使い方！「本日のメインは包み方、みんなみて～」「むずかしいけど、数を作れば大丈夫！」
美味しくなるコツは、片栗粉の量と混ぜ方だそうです。やっぱりせいろで蒸すとおいしいですよね～！
干ししいたけの甘味とキムチの辛さと生姜でポカポカの「キムチスープ」も作りました。
「チャーハン」は、小松菜、干しエビ、ちりめんじゃこでカルシュームばっちりです！
皆さんの十八番も増えて、心もお腹も満足満足～の講座となりました。
次回の「お茶とお話しの会」企画は、
3/17（土）10：00～11：00
「年金のおはなし」老齢年金の請求について
社会保険労務士年金マスターの大隅さんから、学びます、詳しくはイベントチラシ、店内チラシをご覧下さい。