若狭 土田鶏卵・食品加工センター 見学

5/13 若狭店舗委員会。さくら玉子の土田鶏卵さんの見学に行ってきました。昨年9月から新たに稼動の下中GPセンターでは、1時間に4000pの処理能力がある機械2台でパック詰めがされていきます。

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農場で元気に育てられた鶏から生まれた卵、それを丁寧に検査されパック詰めされています。

食品加工センターでは、夕食弁当やパパッとクック、ハーツの惣菜などおなじみの商品が製造されています。

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どちらの工場も、衛生管理が徹底された環境で製造され、手元に届く商品がどのように作られているのか学ぶことができました。

 

 

 

 

 

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