丹南 さくら会 ふれあいキッチン「体にやさしい健幸料理」

9/27(金)さくら会のふれあいキッチン「体にやさしい健幸料理」を開催しました。

麹や発酵食品を使った体にやさしいほっこりするメニューを紹介しました。「健幸料理」には、「健康」と食べたら「幸せな」気持ちになるという二つの意味を込めました♪

メニューはこちら

・へしこ入りおにぎり

・揚げ入り昆布巻き

・里芋と豚肉の煮物

・大豆を使った白和え

・人参しりしり

・甘酒のババロア

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大豆や麹、甘酒を使った女性に嬉しいメニューをそろえました。

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昆布の巻き方はメンバーがデモをおこないました。

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メンバーと参加された方で和気あいあいと楽しく料理をしています。

参加された方からは

・昆布巻きが思ったよりも早くできて良かったです。楽しくできて嬉しいです

・大豆ドライパックで白和えが出来たのでびっくりです。甘酒のババロアがとっても美味しい

・テーブルでみんなで作るところもよいです。仲良くなれるのでいいと思います

・全部おいしかったです。へしこのおにぎりは初めて食べました。人参しりしりもおいしい!

・全てメニューにやさしさがあり、健康的な料理でした

・手軽で体にやさしい味でとても美味しい!

ふれあいキッチンでは、みんなで一緒に料理を楽しみながら作っています。

さくら会、次回は12/11(水)ハーツさばえにて「手軽で華やかな和のおもてなし」を開催します。

皆さまのご参加お待ちしております!

 

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